Glace au chocolat
Par Malika B., dans Desserts -# 97 - Fil RSS
Ingrédients
- ½ litre de lait
- 50g de cacao en poudre
- 80 g de sucre semoule
- 4 jaunes d’œufs
Préparation
- Faites chauffer le lait et faites- y fondre le cacao.
- Dans le bol mixer, battez les jaunes d’œufs avec le sucre.
- Délayer avec le lait chocolaté, puis reverser dans la casserole. Faites cuire en remuant sans arrêt jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Laissez refroidir et faites prendre en sorbetière.
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