Ingrédients

• 2 parts de semoule fine
• 500 grs de farine
• 1 c à café de levure de bière
• 1 bol d’huile
• 1 c à café de sel
• 1 c à café de sanoudj (grains d’anis)
• 1 c à soupe de smen
• 1 pincée de sucre
• eau

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Ingrédients

• 500grs de farine
• 1 verre de lait
• 20 grs de levure du boulanger
• 180 grs de beurre
• 1 pincée de sel
• 25 grs de sucre
• 3 œufs, 1 œufs pour dorer

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Ingrédients

• 500 grs de semoule fine
• ½ cuillerée de sel
• eau
• 1 poignée de semoule moyenne
• huile

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